pasti a domicilio per anziani

Alimento: la cura dei tuoi cari attraverso il cibo

Non hai tempo o non riesci a verificare se i tuoi genitori o i tuoi nonni si nutrono in modo adeguato?
Alimento è un servizio di piatti pronti consegnati a casa e di assistenza nutrizionale.
Dopo aver attivato l’abbonamento, Alimento si integra con le scelte dell’anziano e della famiglia, in modo da essere un aiuto concreto al mantenimento di una vita sana e serena dell’assistito nella propria abitazione.

Mostrami come
consulenza nutrizionale per anziani

Intervista nutrizionale

Colloquio conoscitivo con una dietista o nutrizionista dello staff di Alimento in merito allo stato di salute generale e alle specifiche abitudini alimentari.

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Lo staff di dietisti e nutrizionisti di Alimento è preparato per studiare piani nutrizionali dedicati in caso di patologie (con certificato medico), intolleranze o allergie ma anche per disturbi quali cattiva digestione o problemi intestinali.

Il colloquio è il miglior modo per raccogliere bisogni, aspettative e obiettivi per aiutare l’assistito a migliorare il suo stato di benessere attraverso l’alimentazione.

Pasti a domicilio per anziani

Elaborazione del piano nutrizionale

Creazione di una scheda personalizzata con i risultati dell’intervista e gli obiettivi nutrizionali per migliorare la qualità della vita dell’anziano attraverso l’alimentazione

Lo staff di Alimento elaborerà un piano nutrizionale specifico che sarà fornito durante la fase di prova e successivamente aggiornato in caso di sottoscrizione dell’abbonamento mensile.

Il piano nutrizionale dei pasti a domicilio iniziale verrà monitorato a seconda delle segnalazioni dell’utente. 

Siamo sempre disponibili a recepire i bisogni e andare incontro alle esigenze delle persone anziane

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I nostri menù sono elaborati con un forte richiamo alla dieta mediterranea ed alle tradizioni gastronomiche regionali, preferendo preparazioni realizzate quotidianamente, con alimenti freschi e genuini.

In particolare nelle preparazioni:

  • Privilegiamo l’impiego di cereali integrali ricchi di fibra per il buon funzionamento intestinale;
  • Favoriamo il consumo di pesce, perché fonte importante di acidi grassi omega-3;
  • Prevediamo la presenza di legumi e cereali per la preparazione di zuppe e minestroni che apportano minerali, vitamine, fibra e liquidi;
  • Scegliamo alimenti a moderato contenuto di grassi e di colesterolo;
  • Scegliamo salumi e formaggi esclusivamente da fornitori italiani che selezioniamo per la loro qualità;
  • Creiamo una rotazione costante di verdure per evitare la monotonia delle preparazioni;
  • Favoriamo la presenza di piatti unici equilibrati.
  • Privilegiamo il consumo di proteine vegetali a scapito di quelle animali;
  • Utilizziamo poca carne rossa, privilegiando le carni bianche.
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Preparazione

La nostra squadra di chef è a disposizione dei tuoi cari per preparare un pasto sano e bilanciato, secondo le linee guida della dieta mediterranea e della tradizione culinaria italiana.

I piatti sono preparati con cura e amore.

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I pasti di Alimento sono realizzati con le moderne tecniche di preparazione, a partire da un’accurata selezione delle materie prime. Alcune delle nostre scelte:

  •     Utilizziamo Olio extravergine d’oliva per tutti i condimenti a crudo;
  •     Utilizziamo esclusivamente carni bianche da filiera italiana;
  •     I salumi e formaggi sono selezionati;
  •     Non utilizziamo estratti di carne o verdure ma solo sale iodato;
  •     È escluso l’uso di olio di palma, di cocco e simili;
  •     Sono esclusi alimenti con OGM.

Oltre ai prodotti che determinano per buona parte il risultato di un buon piatto, utilizziamo le moderne tecnologie a supporto delle competenze dei nostri cuochi, il tutto per garantirti la massima sicurezza e igienicità durante la preparazione e cottura dei tuoi pasti.

pasti a domicilio per anziani

Confezionamento

Il processo produttivo di Alimento è stato validato da tecnici esperti e prevede la conservazione con ATP (atmosfera protettiva) che elimina l’ossigeno dalla vaschetta a favore di gas inerti per impedire la proliferazione batterica e il deterioramento degli alimenti.

I nostri prodotti non contengono conservanti o additivi chimici.

La scelta delle nostre vaschette è ecologica e rispettosa dell’ambiente. 

Effettuiamo continue analisi microbiologiche per garantire ai tuoi cari piatti salutari e nutrienti.

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Abbiamo scelto di manipolare il meno possibile i piatti realizzati dai nostri chef, per garantire igiene e sicurezza. 

Per il confezionamento abbiamo scelto dei materiali che fossero rispettosi dell’ambiente e avessero il minor impatto possibile. Infatti: 

dopo aver eliminato i residui di cibo e risciacquato la vaschetta con l’acqua, può essere buttata nella carta e quindi avviata al riciclo. 

Mentre la micropellicola viene smaltita nella raccolta differenziata della plastica. 

Nessuna parte della nostra vaschetta finisce nella spazzatura indifferenziata.

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Consegna

Consegniamo a Milano e in Lombardia, ma ci stiamo espandendo. 

Le consegne sono realizzate generalmente il giovedì o il venerdì, in modo che tu possa cominciare a consumare il nostro servizio a partire dal lunedì successivo.

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Le consegne dei pasti avvengono direttamente al domicilio dell’utente.

Concordiamo l’orario preferito per la consegna e quando il nostro operatore è a circa 15 minuti dal domicilio, effettuiamo una chiamata per avvisare che siamo in arrivo.

Alimento Milano Pasti a domicilio per anziani

Consumo

Se l’utente per cui è stato attivato il servizio Alimento, consumerà tutti i pasti consegnati,  siamo certi che assisterà a un miglioramento progressivo del suo stato di benessere e della sua qualità della vita. 

Speriamo anche che si sentirà un po’ coccolato e accolto nella comunità di Alimento.

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Il riscaldamento della pietanza può essere così effettuato:

  • Il riscaldamento può essere effettuato:  microonde: effettuare con uno stuzzicadenti dei piccoli fori sulla pellicola superiore delle nostre confezioni (così non sporchi nemmeno il microonde) e riscaldare per 2 min a max 600 -750 W. padella: travasare il contenuto in una padella e riscaldare a fuoco moderato; forno classico: effettuare il preriscaldamento a 150°C e inserire la vaschetta senza pellicola. Serviranno circa 10 minuti. Ricordarsi di rimuovere completamente la pellicola prima di scaldare la pietanza.
pasti per anziani a domicilio

Alle soluzioni indicate sopra sarà inoltre possibile aggiungere colazione e
spuntino pomeridiano per rendere la presa in carico un servizio a 360°.